centro de interpretación de la miel
Programa: Reindustrialización
Actuación: “Construcción y equipamiento del centro industrial y
tecnológico de la miel de la Costa da Morte”
Resumen de la Memoria: El presente proyecto trata de construir
y equipar un centro industrial y tecnológico al servicio de la industria apícola
de la Costa da Morte. Se dotará de maquinaria completa para el proceso industrial
desde la extracción de la miel de los paneles hasta su etiquetado y envasado. En
el centro se realizarán otras tareas de valor añadido para el sector (control de
calidad, logística y distribución, formación, investigación, etc…). El centro se
pondrá a disposición de pequeños productores no profesionalizados para mejorar su
rendimiento en industrializar sus procesos.
Subvencionado: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
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2012
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